大米生虫是一种正常现象,因为大米的本身就是在土地中进行生长,在收割时可能会携带一些虫卵,而且大米的加工过程比较简单,无法完全杀死虫卵,当大米储存环境适合虫卵的繁殖时,可能就会出现生虫现象。如生虫数量没有很多且米没有出现发霉结块的症状,这种情况是可以吃。最好是进行筛洗,把大米上的虫子和杂质等洗掉,确保洗干净后进行烹煮食用,防止出现食品安全的隐患。
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