2、将红、白萝卜刨丝处理。
3、将切成小块的梨、姜段、蒜、圆葱一块儿放进搅拌器搅拌成泥处理。
4、锅里倒进500ml冷水、二勺粘米粉,边拌和边烧开。
5、放进适当白砂糖,拌和晾凉。
6、碗中倒进葱、姜、蒜、梨糊、糯米糊、红白萝卜丝、适量的虾酱和海鲜酱油、大量韩式辣椒面,拌匀处理。
7、将腌制好的大白菜清洗盐量后甩干,再匀称擦抹上处理好的泡菜酱,放进密封容器中密封三天,美味正宗的韩国泡菜就做好了。
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