碧螺春产地

时间:2021-03-20 16:03:07
碧螺春,产自太湖东洞庭山及西洞庭山,故取名洞庭碧螺春。碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是中国的十大名茶其一。碧螺春茶已经有一千多年历史。太湖广阔,碧水泛起,一望无垠。 鉴别方法:
看外表色泽:正常的碧螺春色调较为轻柔自然,若是添加了色素,碧螺春看起来色调鲜艳,发绿、有显著着色感。看茶汤色调:把碧螺春用热水冲泡后,没加色素的茶汤看起来较为清澈轻柔、青黄光亮,加色素茶汤的看起来色调较为艳丽,显著发绿。
龙井和碧螺春的差别:碧螺春产于洞庭山,太湖湖面,水汽升腾,水雾幽幽,气体潮湿,土壤呈微酸性或酸性,质地松散,极宜于茶树生长发育,因为茶树与果树间种,因此碧螺春茶叶具备独特的花朵香气。龙井出自于西湖,龙井是中国杭州四大名茶其一,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
碧螺春储存条件极为注重。传统的储存方式是用纸把茶叶包起来,块状石灰用袋装,茶、灰相隔摆放缸中,加盖密封吸潮储存。伴随着科学的发展,以往亦有使用3层塑料保鲜袋包装,分层次紧扎,阻隔气体,放到10°C之下冷藏箱或电冰箱内储存,久贮年余,其色、香、味如同新茶,鲜醇可口。

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