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黄茶的制作工艺有哪些

时间:2021-02-27
黄茶的,初制工艺与绿茶基本相似,只是在绿茶加工中多了一道闷黄的程序,使茶叶失去绿色,形成黄汤黄叶的品质,苦涩味滋味更加的甜纯有养胃健脾,防辐射,抗癌防癌等功效


君山银针为高端黄茶的代表 用玻璃杯冲泡茶汤杏黄明亮 开始芽头全部朝向水面悬空挂立,如万笔书天,牙身、牙蒂汲水后继而徐徐下沉,后竖与杯底 似春笋出土 一起一落如是者三 水光牙影混为一体,使人赏心悦目,总结其具有绝佳的观赏价值 群笋出土 三起三落 雀舌含珠 之景致

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