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娃娃菜可以生吃吗

时间:2021-02-26
娃娃菜可以生吃。日常生活中在生吃娃娃菜的时要是觉着口味较为淡的时候,也能够依据按照的口味将各类调味品、酱汁混和在一块蘸着吃。娃娃菜是这种袖珍式小株白菜,属十字花科芸薹属白菜亚种,为半抗寒性青菜。

娃娃菜帮薄而甜嫩,口味清甜,营养丰富,富含维生素、微元素与硒。娃娃菜外叶为绿色,叶球合抱,球叶依据种类不同略微差别,分成金黄色、浅黄色、白色、橘红色等。其帮薄甜嫩,营养丰富、口味清甜,价格要比一般白菜略高;富含维生素和硒,且叶绿素含量较高,有着丰富的营养价值,还富含丰富的纤维素及微元素。娃娃菜生吃的时候可以当作凉拌菜来吃,可以将把娃娃菜切为丝状,随后与黄瓜,干豆腐等食物拌在一起,再加上定量的油盐酱醋,就可以做好一盘很好吃的生拌娃娃菜。

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