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牛奶和茶可以一起喝吗

时间:2021-02-26
茶和牛奶最好不要同时饮用。尽管没有对身体导致异常的伤害,但因茶中的茶多酚物质,很容易与牛奶中的蛋白质发生作用,降低营养价值。因此,最好还是不要同时使用,一般间隔一到两小时即可。

茶鞣酸和牛奶中的蛋白质易形成鞣酸蛋白,易影响胃肠的蠕动,严重情况下极易引起便秘。干酪素还很容易损坏茶叶中的儿茶酚,大幅度降低茶的保健养生作用。有的人喜欢空着肚子喝牛奶,实际上这并不合理,因空着肚子时进食,胃里蠕动较快,牛奶中的营养元素还没被吸收消化就被排进肠道,导致大量营养流失和浪费,因此,最好在喝牛奶前,先吃点饼干、面包等食物,然后再喝牛奶,使牛奶中的营养充分发挥作用,帮助吸收消化。另外最好在饭后喝茶,空腹喝茶会伤身,特别是对不常喝茶的人,会抑制胃液酸的分泌,阻碍消化,严重时还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。晚上喝茶的时候不要把茶泡得太浓,也不要喝隔夜茶。

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